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Wichtig, bitte lesen: Wir backen alle unsere Produkte mit Stolz vor Ort. Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte entweder frisch gebacken oder aus Tiefkühlware hergestellt sein können. Dies ist in Bäckereien gängige Praxis und ermöglicht es uns, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Bäcker mit faireren Arbeitszeiten zu beschäftigen. Die Mindestvorlaufzeit für Vorbestellungen beträgt 3 Tage und ist auf der Website festgelegt. Bestellungen mit kürzerer Vorlaufzeit nehmen wir gerne telefonisch entgegen. Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Gebäck
Gipfeli
Ein klassisches Schweizer Gipfeli: knusprig, buttrig und mit einem angenehm neutralen Geschmack. Durch die lange Teigruhe über Nacht entwickelt unser Teig seine lockere, luftige Struktur und wird besonders bekömmlich. Perfekt für ein einfaches Frühstück mit Butter und Konfitüre.
CHF 2.90

Pain au Chocolat (Schoggi Gipfeli)
Knusprig, buttrig und herrlich leicht – gefüllt mit feinherber Schokolade. Nicht zu süss und die perfekte Begleitung zu Kaffee, Tee oder Matcha. Durch die lange Teigruhe über Nacht entwickelt unser Teig seine lockere, luftige Struktur und wird besonders bekömmlich.
CHF 3.10

Süsse Leckereien
Zimtschnecke
Klassische amerikanische Zimtschnecken. Saftig, weich und süß! Sehr beliebt. Täglich erhältlich, aber wahrscheinlich schnell ausverkauft
CHF 6.60

Bananenbrot (Vegan)
Ein Favorit aus der Kindheit. Bananenbrot mit tollem Bananengeschmack - vegan und nussfrei.
CHF 4.00

Marmorkuchen
Ein klassischer und superfeuchter Butterkuchen mit Vanille und Schokolade. Ganzer Kuchen als Laib verkauft. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.02 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 5.60

Schoggikuchen
Mega schokoladigen Swiss-Style Schoggikuchen. Der wird mit gemahlenen Mandeln gemacht, ist also ohne Mehl und ohne Mais (bitte beachtet, dass der Puderzucker, den wir verwenden, eine kleine Menge Maisstärke enthält. Für Vorbestellungen können wir das Stauben des Kuchens nach Wunsch weglassen). *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.007 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 6.00

Brownie mit Walnüssen
Unsere berühmten fudgy Brownies. Perfekt für Schokoladenliebhaber. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.02 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose. 6cm x 6cm
CHF 4.80

Beerenecke (Vegan)
Eine Anpassung an unser Familienrezept für Heidelbeer-Haferflocken-Ecken. Goldene, buttrige (vegane Butter) Hirseflocken umhüllen eine saftige, gemischte Beerenfüllung. 100% vegan.
CHF 5.50

Rüebli Muffin (Vegan)
Karottenkuchen nach amerikanischer Art in Muffinform. Vollgepackt mit geraspelten Karotten, Walnüssen und warmen Herbstgewürzen.
CHF 4.50

Choc Chip Keks
Der nordamerikanische Klassiker. Wir mögen sie flach, wie Krümelmonster. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.007 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 2.00

Belgische Waffeln
Unsere super beliebten dicken, knusprigen belgischen Waffeln mit Vanillegeschmack., frisch gemacht vor Ort. Erhältlich als voll Portion (2 Waffeln, abgebildet) oder als halbe Portion. Serviert mit Nutella (oder Ahornsirup), Puderzucker, Schlagsahne und Obst der Saison.
CHF 12.00

New York Cheesecake (NUR SAMSTAGS)
***Nur am Samstags erhältlich*** Ein cremiger, klassischer Vanille Frischkäse Cheesecake mit Keksboden, nach amerikanischer Art. *Stücke verkauft nur mit himbeerstreusel (nicht mit Blumen abgebildet). Für Blumendekoration wählen Sie bitte die Option unten.
CHF 6.00

Vanille / Schoggi Cupcake
Aufgrund der Verpackung nur in Vielfachen von 6 erhältlich, Mindestbestellmenge 12 Stück pro Sorte. Ein Muss für jede Geburtstagsparty. Fluffige und leichte weisse Vanille-Cupcake mit Vanille-Buttercreme gekrönt. Streusel oder andere individuelle Dekorationen können in den Kommentaren angegeben werden. Auf Anfrage laktosefrei erhältlich. Auch als Schoggi Cupcake mit Schoggi Buttercreme erhältlich.
CHF 5.50

Schoggi Muffin (Vegan)
Muffin aus dunkler Schokolade, gefüllt mit dunklen Schokoladenstückchen.
CHF 4.80

Erdbeertörtli
NEU! Nur im Erdbeersaison erhältlich. Eine herrlich erfrischende und leicht süsse Erdbeertörtli. Mit unserer charakteristischen Teigkruste, Vanillecreme, frischen Erdbeeren und einem Hauch Erdbeergelee. Laktosefrei, abgesehen von der Butter in der Kruste. Täglich in begrenzter Stückzahl erhältlich. Im Kühlschrank 1–2 Tage haltbar.
CHF 7.90 – Nicht verfügbar

Apfel-Zimt Muffin (Vegan)
Gewürzter Muffin mit zarten Apfelstückchen.
CHF 4.80 – Nicht verfügbar

Marroni Kuchen
Nur während der Marronisaison erhältlich. Marroni Kuchen, einfach und köstlich, perfekt mit einer wärmenden Tasse Kaffee oder Chai.
CHF 6.00 – Nicht verfügbar

Kürbiskuchen
Ein weicher, richtig herbstlicher Kürbiskuchen mit den süssen Gewürzen Zimt, Ingwer, Muskat und Nelken – wie ein Pumpkin Spice Latte, nur als Kuchen!
CHF 5.20 – Nicht verfügbar

Ganze Kuchen
Bitte beachten Sie, dass wir kurzfristige Anfragen für Schrift in der Regel nicht berücksichtigen können - wir benötigen in der Regel eine Vorankündigung von 1 Woche. Rufen Sie uns in jedem Fall an, und wir werden versuchen, Ihnen zu helfen!
Anlass Torte
Suchen Sie einen einfachen Vanillebiskuitkuchen für einen Geburtstag oder vielleicht etwas Individuelles für eine Veranstaltung oder eine Hochzeit? Wir backen individuelle Kuchen unter Berücksichtigung der Kundenwünsche hinsichtlich Geschmack, Kuchensorte, Form, Füllung, Dekoration und Anzahl der Portionen. Hier sind einige Beispiele für die Möglichkeiten: Kuchensorte: Schokoladen- oder Vanillebiskuit oder andere Geschmacksrichtungen, Karottenkuchen, Cupcakes, Schwarzwälder, Red Velvet Füllung: Schlagsahne, hausgemachte Marmelade, Schokoladenganache, Buttercreme Dekoration: Buttercreme, Fondant, wir können auch essbare Bilder bestellen Beschriftung: Jede Beschriftung kann auf dem Kuchen angebracht werden Form: Typischer runder Etagenkuchen, Herzform, andere individuelle Formen Allergene: milchfrei, laktosefrei, nussfrei oder vegan Für alle individuellen Kuchenbestellungen benötigen wir je nach Komplexität und der Notwendigkeit, spezielle Zutaten zu bestellen, eine Vorlaufzeit von 2–4 Wochen. Bitte senden Sie uns per E-Mail Ihre Kuchenwünsche mit allen gewünschten Angaben, einschließlich des gewünschten Abholtermins und Ihrer Telefonnummer, damit wir uns umgehend bei Ihnen melden können. Der Preis variiert je nach Komplexität und Zutaten, beginnt jedoch in der Regel bei CHF 100.
CHF 0.00

New York Cheesecake
Ein cremiger, klassischer Vanille Frischkäse Cheesecake mit Keksboden, nach amerikanischer Art. Verkauft mit getrockneten Himbeeren als Dekoration und ungeschnitten. Auf Anfrage auch laktosefrei erhältlich, wir bitten um 1-2 Wochen Vorlaufzeit für diese. Wir verwenden jedoch nicht laktosefrei Butter im Cheesecake Boden. Bitte in Kommentar schreiben, wenn das nicht gewünscht ist. Grösse: 20cm reicht für 10-12 Personen und 24cm für 12-16 Personen. Verzierung / Dekoration Optionen: Marzipan Schild Unser Standard Marzipan Schild ist cremefarben. Bitte geben Sie an, wenn Sie eine andere Farbe wünschen, diese werden mit einem Aufpreis von 1 CHF berechnet. Schrift Unsere Schrift ist entweder dunkelbraun oder weiss, wobei wir uns nach der Grundfarbe der Torte oder des Schildes richten. Marzipan-Herzli Bitte geben Sie an, welche Farbe und wie viele Marzipan-Herzen Sie wünschen.
CHF 55.00

Schoggikuchen
Mega schokoladigen Swiss-Style Schoggikuchen! Der wird mit gemahlenen Mandeln gemacht, ist also ohne Mehl und ohne Mais. Kommen mit Puderzucker bestreut. Wenn du eine andere Dekoration möchtest, lass uns einfach eine Nachricht im Kommentarbereich da und wir geben unser Bestes, deinen Wunsch zu erfüllen. Auch erhältlich mit einem Marzipan-Schild, auf dem du eine Wunschbeschriftung für Geburtstage und andere Anlässe wählen kannst. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.07 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 45.00

Pfirsichkuchen
Ein wärmender Zimtkuchen mit geschmackvollen Pfirsichstücken. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.05 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 60.00

Apfelkuchen
Ein wohltuender Zimtkuchen mit köstlichen, saftigen Apfelstückchen. Passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.05 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 60.00

Heidelbeer Streuselkuchen
Ein superfruchtiger 20cm-er Kuchen, gefüllt mit Heidelbeeren und einem Hauch Zitrone, garniert mit Streuseln. Geeignet für 10-12 Personen.
CHF 48.00

Bananenbrot (Vegan)
Ein Favorit aus der Kindheit. Bananenbrot mit tollem Bananengeschmack - vegan und nussfrei, sowie auch ohne raffinierter Zucker.
CHF 30.00

Marmorkuchen
Ein klassischer und superfeuchter Butterkuchen mit Vanille und Schokolade. Ganzer Kuchen als Laib verkauft. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.2 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 48.00

Sandwiches
Wir stellen jede Woche ein festes Angebot mit 3–4 verschiedenen Sandwich-Sorten zusammen. Wenn Sie eine bestimmte Sorte besonders gerne hätten, rufen Sie uns bitte in der Woche Ihrer gewünschten Bestellung an, damit wir Ihnen mitteilen können, was möglich ist, oder geben Sie Ihre Bestellung bis spätestens Donnerstag der Woche vor Ihrer Bestellung auf – dann können wir Ihren speziellen Wunsch wahrscheinlich erfüllen.
Gegrillter Käse
Unser Favorit! Ein Klassiker aus der Kindheit, aber verfeinert. Laktosefreier Gruyère, Mayonnaise, hausgemachte eingelegte rote Zwiebeln. Serviert auf unserem Körnerbrot mit hausgemachter gesalzener Butter. Zum grillen zu Hause. Einfach im Sandwichpress 4 Minuten grillen, oder in einer Pfanne 4 Minuten pro Seite grillen. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.002 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 12.80

Fleisch Sandwich-Variante der Woche
In dieser Woche wird eines der folgenden Sandwiches angeboten: - Schinken Käse - Salami - Bündnerfleisch - BLT ("Bacon Lettuce Tomato") - Pesto Poulet - Curry Poulet Die Preise liegen zwischen 9 und 12 CHF.
CHF 0.00

Veggie Sandwich-Variante der Woche
In dieser Woche wird eines der folgenden Sandwiches angeboten: - Bergkäse - Brie - Eier Salat - Pesto Caprese Die Preise liegen zwischen 8 und 12 CHF.
CHF 0.00

Veganes Sandwich-Variante der Woche
In dieser Woche wird eines der folgenden Sandwiches angeboten: - "Lachs" (geräucherte Karotten) - "Camembert" (New Roots Kashewbasis-Camembert) - Geräucherte Tofu - Curry Kichererbsen - Antipasti Die Preise liegen zwischen 8 und 12 CHF.
CHF 0.00

Frühstück Becher
Birchermuesli
Glutenfreie Haferflocken, gemischt mit laktosefreie Joghurt und Milch, Banane, Apfel und gemischten Beeren.
CHF 6.00

Kokos-Chia Pudding (Vegan)
Veganer Kokosnuss-Vanille Chia Pudding mit frischen Mandelnscheiben und Saisonobst.
CHF 6.50 – Nicht verfügbar

Brot
Rustico Brötli (Vegan)
Frisch gebacken jeden Morgen. Die Mini-Version unseres beliebtesten dunklen Brotes, Ruchbrot. 100 g Brötchen, lecker und voller Nährstoffe aus Bio-Hirsemehl, Bio-Buchweizenmehl und Leinsamenmehl, langsam über 12 Stunden aufgegangen. Perfekt zum Frühstück mit Konfiture und Butter, als Beilage zu Suppe oder als Sandwich.
CHF 2.70

Buchweizenbrötli (Vegan)
Ein Brot voller Geschmack. Eine Mischung aus weißem und dunklem Mehl mit einem milden Buchweizengeschmack. Dieses Brot ist mit Sonnenblumenkernen gefüllt, hat eine tolle Textur, ist schön bissfest und hat einen wunderbaren nussigen Geschmack. Verkauft mit gerösteten Kürbiskernen oben drauf.
CHF 3.20

Dunkles Körnerbrötli (Vegan)
Unser beliebtes grosses, dunkles Brot, das wir für unsere gegrillten Käse-Sandwiches verwenden. Hergestellt hauptsächlich aus unserer eigenen Mischung aus Bio-Hirse und Buchweizenmehl. Gefüllt und verkrustet mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Super für Toast und Sandwiches.
CHF 2.60

Ciabatta (Vegan)
Ein klassisches Weissbrot mit mildem Olivenölgeschmack. Knusprig, wenn es im Ofen oder in der Heissluftfritteuse erhitzt wird, und ideal für Sandwiches!
CHF 2.40

Semmeli (Vegan)
Gleich wie unsere Baguettes - ganz weich und fluffig drin und aussen knusprig. Perfekt mit Butter und Konfi, oder einfach so.
CHF 2.00

Schoggibrötli
jeden Mittwoch und Freitag frisch gebacken, ansonsten stammen sie aus unserem Tiefkühlsortiment. Ein köstliches, leicht süsses Brötchen, gefüllt mit zartbitter Schokostückchen. Laktosefrei ausser Butter
CHF 3.20

Brezeli
Die klassische Brezel. Ein buttriges Hefebrot, das in ein Laugenkonzentrat getaucht wird und so den typischen salzigen Geschmack und das knusprige Aussehen erhält. Wir mögen unsere Brezel lieber etwas dunkler! *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.05 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 3.50

Butterbrezeli
Unser #1 Brotprodukt - ein butterartiges Hefebrot, das in Lauge getaucht und gebacken wird, um seinen unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Gefüllt mit hausgemachter gesalzener geschlagene butter, nach Schweizer Art. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.15 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 4.00

Brezeli mit Käse
Unsere Brezeli mit (natürlich laktosefreiem) Gruyère Käse überbacken. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.05 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 3.70

Laugenbrötli
Unsere klassischen Brezeli, aber in kleiner Baguetteform für Sandwiches und ähnliches. Wir verwenden unsere für unsere leckeren Salami-, Brie- oder Eiersalat-Sandwiches. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.05 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 3.50

Baguette (helles Brot) (Vegan)
Ein kleines, leichtes Baguette, das sich für Sandwiches eignet und mit Reismehl, Maisstärke und Tapiokastärke hergestellt wird, um den Biss zu erhöhen. Wir verwenden es für unser Schnitzel-Sandwich, Knoblauchbrot und Pizzabrot. Auch soo lecker für Fondue. Ca. 15cm lang, kann nach Wunsch grösser gemacht werden.
CHF 2.50

Sonntagszopf 400g
Ein butterartiger, geschmacksneutraler Hefezopf, der typischerweise zum Frühstück mit Konfi, Butter, Nutella oder pur genossen wird. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.02 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 8.90

Toastbrot weiss 700g
Nur samstags frisch erhältlich, ansonsten muss es tiefgekühlt abgeholt werden. Unser neuestes Brot, das über 18 Stunden langsam aufgegangen ist. Frei von Soja, Mais und Milchprodukten - gemacht mit Bio Reismehl, Bio Tapioka und Kartoffelstärke. Perfekt zum Toasten und zum Verzehr mit herzhaften oder süßen Belägen.
CHF 10.90

Ruchbrot (Vegan)
Frisch gebacken jeden Morgen. Unser beliebtestes Brot. Ein dunkles Brot, das hauptsächlich aus unserer eigenen Mischung aus Bio-Hirse und Buchweizenmehl hergestellt wird. Es schmeckt ähnlich wie Sauerteig und eignet sich hervorragend für Toast, Sandwiches und Fondue. Vorgeschnittenes Brot muss 1 Woche im Voraus bestellt werden, wenn es eingefroren werden soll.
CHF 7.90

Körnerbrot 815g (Vegan)
Unser beliebtes grosses, dunkles Brot, das wir für unsere gegrillten Käse-Sandwiches verwenden. Hergestellt hauptsächlich aus unserer eigenen Mischung aus Bio-Hirse und Buchweizenmehl. Gefüllt und verkrustet mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Super für Toast und Sandwiches. Ergibt ca. 12 Scheiben. Vorgeschnittenes Brot muss 1 Woche im Voraus bestellt werden, wenn es eingefroren werden soll.
CHF 14.00

Pizza Brot
Unsere Baguettes, belegt mit Basilikum-Olivenöl, Tomatensauce und Gruyère. Auch mit Oliven und gemischter Paprika erhältlich. Laktosefrei
CHF 4.50

Knoblibrot
Unser köstliches Baguette mit einem grosszügigen Aufstrich aus unserer sehr knoblauchhaltigen Butter mit frischen Kräutern. Auf Bestellung gebacken und heiß verzehrt. Nicht erhältlich am Samstags. Kann tiefgekühlt bestellt werden, um zu Hause genossen zu werden - einfach 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen und 5 Minuten bei 200°C backen.
CHF 4.00

1st August Weggli (Zopfteig) 90g
** Nur zwischen 28.07 - 01.08 abholbar, bitte wählen Sie oben im Bestellformular aus ** Das klassische Schweizer Brötli zum Nationalfeiertag, hergestellt aus unserem köstlichen Zopfteig. Laktosefrei, mit Ausnahme der Butter.
CHF 2.20 – Nicht verfügbar

Grittibänz - BITTE BESCHREIBUNG LESEN!
BITTE BESCHREIBUNG LESEN! Traditioneller Schweizer Zopfteig mit weichen Rosinen, auch ohne Rosinen erhältlich. Größe: 128 g (für 1–2 Personen geeignet). Aufgrund der derzeit hohen Nachfrage nach unserem gesamten Sortiment bieten wir Grittibänz nur auf Vorbestellung an. Die Vorbestellungen enden am 30.11. WICHTIG: Die Abholung erfolgt NUR zwischen dem 01.12. und dem 06.12. Bitte wählen Sie Ihr gewünschtes Datum oben auf der Bestellseite aus, bevor Sie zur Bestätigungsseite weitergehen. Für die Abholung Ihrer Bestellung am Montag, dem 01.12., wählen Sie einfach den 02.12. aus und geben Sie in den Kommentaren den gewünschten Tag und die gewünschte Uhrzeit an. Das Café ist geschlossen, aber unsere Mitarbeiter backen vor Ort. Kommen Sie einfach vorbei, jemand wird Sie bedienen. Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund begrenzter Personalressourcen nicht in der Lage sind, die Produkte täglich frisch zu backen. Sie können daher zwischen tiefgekühlten oder aufgetauten und im Ofen aufgebackenen Produkten wählen. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung :)
CHF 5.40 – Nicht verfügbar

Wähe & Chäschüechli
Salzige Wähe der Woche
Wähe der Woche, ein Stück – bitte beachten Sie, dass es sich um einen der drei unten aufgeführten Wähe handeln kann. Spinat oder gemischte Gemüse (Paprika, Frühlingszwiebeln, Tomaten) in einer laktosefreien Rahm-Milch-Eier-Gruyère-Füllung, umgeben von unserem butterweichen Mürbeteig. Laktosefrei ausser die wenig Butter im Teig. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (pro Stück) enthält 0.015 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 6.90

Chäschüechli
Salzige Törtchen aus unserem beliebten Mürbeteig, gefüllt mit einer gebackenen Eier-Rahm-Käse-Füllung. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (pro Stück) enthält 0.007 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 4.80

Früchtwähe der Woche
Früchtwähe der Woche, ein Stück – bitte beachten Sie, dass es sich um einen der vier unten aufgeführten Wähe handeln kann. Eine leicht süsse Wähe mit laktosefreier Sahne-Milch-Eier Füllung, gefüllt mit frischen Aprikosen, Zwetschgen, Äpfel oder Kirschen mit einer Mürbeteigkruste. Enthält Mandeln.
CHF 5.50


Apero - nicht für individuelle Bestellungen
Suchen Sie kleine Häppchen für eine Feier, eine Hochzeit, einen Geburtstag oder einen anderen Anlass? Wir helfen Ihnen gerne weiter! Diese Aperitif-Artikel sind ausschließlich für Aperitif-Veranstaltungen erhältlich und können nicht einzeln bestellt werden. Bitte beachten Sie, dass wir für Aperitif-Bestellungen eine Vorlaufzeit von mindestens 7 Tagen und für Bestellungen für mehr als 12 Personen eine Vorlaufzeit von 14 Tagen benötigen. Wichtig: Bei Bestellungen für weniger als 12 Personen beschränken wir die Auswahl an Sandwiches auf zwei verschiedene Beläge. Bei Bestellungen für mehr als 12 Personen gilt für jeden Belag eine Mindestbestellmenge von 8 Sandwiches. Wir bieten unsere Aperitif-Produkte in Schachteln mit Goldunterlagen an, stellen jedoch kein Serviergeschirr zur Verfügung. Bei Sonderwünschen senden Sie uns bitte eine E-Mail oder rufen Sie uns an.
Apero Sandwich Fleisch
Mini Sandwich auf Semmeli: Salami mit Salzbutter, Rucola, Essiggurken Schinken Käse mit Mayo, Senf, Rucola, Essiggurken (laktosefrei) Wir gehen im Allgemeinen davon aus, dass jeder Gast 2–3 Apero Sandwiches möchte.
CHF 4.50

Apero Sandwich Vegetarisch
Gruyere mit Mayo, Senf, Salat, Essiggurken (laktosefrei) oder Brie mit Salzbutter, Rucola und Salatgurken (laktosefrei)
CHF 4.00

Apero Sandwich Vegan
Pesto (nüssfrei, vegan) mit geröstete Zucchetti, Rispentomaten & Rucola Geraücherter Tofu mit Rispentomaten & Blattsalat
CHF 5.00
Chäschüechli 1/2 oder 1/4
Salzige Törtchen aus unserem beliebten Mürbeteig, gefüllt mit einer gebackenen Eier-Rahm-Käse-Füllung. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (pro Stück) enthält 0.007 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 1.30

Apero Zimtkuchen
Die Hälfte unserer üblichen Größe. Ein sehr beliebter Kaffeekuchen mit einer klebrigen Melasse-Zimt-Schicht und Zimtstreuseln obenauf. Schmeckt genau wie eine Zimtschnecke. Einfach himmlisch, besonders wenn warm genossen. Wir können nur Bestellungen mit einer geraden Stückzahl annehmen.
CHF 2.30

Apero Kokos-Zitrone Schnitte
Die Hälfte unserer üblichen Größe. Einer unserer Familienfavoriten aus Nordamerika. Als würde man in den Sommer beissen - ein frischer und spritziger Zitronen-Brownie mit Kokosraspeln auf einem Mürbegebäckboden. Wir können nur Bestellungen mit einer geraden Stückzahl annehmen. *Laktosefrei ausser Butter: Wir verwenden immer nur laktosefrei deklarierte Vollmilch und Vollrahm. Wir verwenden jedoch nicht ausschließlich laktosefrei Butter. Butter enthält von Natur aus winzige Mengen an Laktose, die die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen können. Dieses Produkt (in seiner Gesamtheit) enthält 0.02 Gramm Laktose. Zum Vergleich: 1 Esslöffel Milch enthält 1 Gramm Laktose.
CHF 2.60

Apero Brownie Bite
Ein Viertel unserer üblichen Größe. Wir können nur Bestellungen mit einer geraden Stückzahl annehmen.
CHF 1.30

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